世界动物保护协会:低福利工业化养殖企业的碳排放不容忽视

2023-03-27

3月23日,世界动物保护协会发布报告《低福利工业化养殖企业肩负改善气候变化的责任》(以下简称《报告》),通过测算发现,全球5家大型低福利工业化养殖企业每年生产猪肉和鸡肉所产生的温室气体,相当于3640万辆汽车一年的碳排放量。

《报告》依据企业年报、全球领先数据公司的行业报告、企业问询,统计出全球五大低福利工业化养鸡企业和养猪企业的屠宰量、养殖过程中的碳排放量、生产相应动物饲料产生的碳排放量等。

《报告》显示,5家企业中,碳排放量最大的企业每年排放量近6456万吨,约等于1391万辆汽车一年的碳排放量。其碳排放量最大的组成部分是生产动物饲料,占其碳排放总量的一半。也就是说,大量的土地、水和资源被用于生产动物饲料,例如,利用化石燃料生产肥料和杀虫剂,砍伐森林作为耕地。而这家企业没有明确提出,如何避免破坏栖息地来获取动物饲料,也未能保证不再毁林。

世界动物保护协会全球农场项目负责人Jacqueline Mills女士表示,气候变化是全人类面临的严峻挑战,低福利工业化养殖业是其背后的一个重要推手,但与能源、矿业等行业的碳排放量相比,它通常会被忽视。这种低估也使一些养殖企业忽视了生产和贸易对环境和气候产生的负面影响。实际上,养殖企业从饲喂、屠宰、加工到运输等各个环节,都会对森林、水源、土壤、生态和人类健康构成威胁。转向适度规模的福利养殖,能够有效提升全球应对气候风险的能力,也是保障粮食安全等方面的重要前提。

世界动物保护协会农场项目经理储学琴女士认为,要实现碳达峰碳中和目标,兼顾经济发展和绿色转型,就需要发展可持续的农业生产。“每一个处于全球食物系统链条中的国家、企业和个人,都应该行动起来,积极推动食物系统的转型。”



来源: 中国环境  作者: 本站 浏览次数: 1138

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