2023年国际粮食损失和浪费问题宣传日

2023-09-27

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9月29日,国际粮食损失和浪费问题宣传日(International Day of Awareness of Food Loss and Waste)。全球仍有很多农业粮食体系的发展模式不可持续,造成了农用土地退化、温室气体排放、生物多样性丧失和地下水资源消耗的问题,粮食体系不堪重压。减少粮食损失和浪费能够发挥关键作用,通过增加粮食供应,加强粮食安全,实现健康饮食,以及增强韧性,推动农业粮食体系转型。此外,减少粮食损失和浪费是一项重要的气候战略,有助于减少温室气体排放量。

2020年8月,联合国粮农组织(FAO)决定,2021年9月29日为首个“国际粮食损失和浪费问题宣传日”,以推动国际社会加快落实行动,减少粮食损失和浪费,呼吁来自整个粮食体系的公共和私营实体及消费者采取行动,共同努力减少粮食损失和浪费,从而提高自然资源的有效利用,减缓气候变化,并支持粮食安全和营养保障。

2023年国际粮食损失和浪费问题宣传日主题是“减少粮食损失和浪费:采取行动转变粮食体系”( Reducing food loss and waste: Taking Action to Transform Food Systems),号召公共私营部门采取创新行动,减少粮食损失和浪费,从而恢复重建更有韧性的粮食体系。我国积极响应联合国号召,在节约粮食、减少损失、反对浪费等方面做出了积极贡献。


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